En 2022, les bières bio ont été parmi les produits biologiques connaissant la plus forte croissance en matière de consommation. Cette tendance est indéniable : après les bières sans alcool, sans gluten, celles élaborées avec des ingrédients locaux ou commercialisées en circuits courts, la bière bio est le nouvel eldorado pour les consommateurs soucieux d’avoir un impact positif sur la planète.
Découvrons ensemble une sélection des meilleures bières biologiques disponibles sur le marché.
Déguster l’authenticité : pourquoi choisir une bière bio ?
Contrairement aux bières industrielles, qui proposent des dégustations monotones et uniquement désaltérantes, de nombreuses brasseries bio optent pour des méthodes douces privilégiant les ingrédients sains et les traditions brassicoles.
Les bières issues de l’agriculture biologique sont élaborées avec des matières premières cultivées sans pesticides ni engrais chimiques, permettant ainsi de préserver l’environnement et de mettre en avant les saveurs authentiques de chaque ingrédient.
Le top 10 des meilleures bières bio
Chez Interloque, on aime la bière. Et encore plus la bière bio. C’est pourquoi on vous partage notre sélection des 10 bières biologiques que l’on préfère.
Moulins d’Asq Triple : puissance et légère amertume
Inaugurée en 1999, la brasserie Moulins d’Asq se spécialise dans la production de bières bio. La Moulins d’Asq Triple est une bière puissante et légèrement fruitée avec une amertume agréable. Entre douceur maltée et force aromatique, cette triple est une bière de fermentation haute issue de l’agriculture biologique, élaborée à partir de malt, de blé et de houblon sélectionnés.
Et comme chez Interloque nous venons de Lille, on aime encore plus cette bière locale. En plus, ils ont une large gamme de bières bio (toute leur gamme).
Disponible à 6,80 € pour 75 cl sur latelierdesbieres.fr
La Saison Dupont Biologique : fruitée et amère en même temps
La Saison Dupont Biologique est une bière claire produite par la brasserie Dupont. Cette bière bio arbore une couleur dorée avec des nuances ambrées. Au niveau olfactif, elle offre un parfum plaisant qui évoque le pamplemousse et rappelle des notes citronnées. En plus, un arôme épicé se mêle à des effluves d’agrumes pour compléter le bouquet.
Elle est légèrement moins douce que sa grande sœur classique, mais c’est ce qui donne son caractère. Elle est actuellement en vente à 4€15 chez Chronodrive.
Jade Castelain Bio : la première bière bio en grande surface
Seul produit bio de la renommée brasserie Castelain, la Jade Castelain Bio est également la première bière biologique vendue dans les supermarchés français. Certifiée AB, l’eau utilisée dans cette bière, avec du houblon et de l’orge malté, provient directement d’une nappe phréatique située sous la brasserie.
Disponible à 3,90 € pour 65 cl sur latelierdesbieres.fr.
Bière bio au miel : un goût sucré et raffiné
Dès 1880, la bière au miel était une spécialité de la ferme-brasserie Rimaux-Deridder, qui avait remporté de nombreux prix aux foires agricoles régionales. Après plus de 75 ans d’absence, la bière au miel revient dans une version biologique ! Avec sa saveur ambrée distinctive, son fort goût de miel ne la rend pas trop sucrée.
Elle est disponible à 1,25 € pour 25 cl sur eco-sapiens.com.
Bière bio COrdée à la myrtille : fraîcheur alpine garantie
La bière aux myrtilles Cordée reflète avec délice la fraîcheur de l’eau alpine utilisée dans sa production ! C’est la bière idéale pour se rafraichir l’été, ou pour les personnes ne buvant que des bières fruitées.
Vous pouvez la trouver à 5,65 € pour 75 cl sur village-gourmand.com.
Bière bio Biscanna au chanvre : une touche d’originalité
La Biscanna est une bière brune produite par la Brasserie du Pilat dans la Loire. Elle utilise un mélange de trois malts : le blé, la pilsner et le malt munichois foncé. C’est une bière simple mais qui a son caractère.
Pour découvrir cette savoureuse bière, comptez 4,95 € pour 75 cl sur bio-saveurs.com.
Bière bio au quinoa : légèreté sur le palais
Douce en bouche, cette bière blonde est élaborée à partir d’orge maltée, de houblon et de levure. Avec un petit ajout de quinoa, elle offre une expérience gustative unique. Elle est adaptée aux amateurs de bières spéciales.
Son prix est de 1,97 € pour 33 cl sur boutique-ethiquable.com.
Bière bio aux algues : surprenez vos papilles
Pour les amateurs de saveurs hors du commun, offrez-vous une pinte de Tonnerre de Brest.
Cette bière qui intègre des algues dans sa recette est disponible à 6,40 € pour 75 cl sur tonnerre-de-brest.com.
Et pour les amateurs de sans alcool…
Pas d’inquiétude ! Les brasseries Edmond et Spelty proposent également des bières bio non-alcoolisées, pour profiter des saveurs de la tradition brassicole tout en respectant votre choix de consommation.
Accordez-vous un instant de plaisir gustatif et faites un geste pour l’environnement en dégustant ces extraordinaires bières bio françaises. Santé !
